Krstna botra sta ju pozabila

27.12.2011 | 11:05

Marija Čampa in avtor knjige, dr. Stanislav Renčelj (Foto: M.G.)

Ribnica - Pri Fari v Kostelu in Rokodelskem je dr. Stanislav Renčelj predstavil knjigo, v kateri so jedi in tradicionalni proizvodi ter posebne zanimivosti območja od Turjaka do Kolpe. Po Velikih Laščah, Osilnici, Kočevju in Loškem Potoku, Ribnici in Sodražici je tudi zadnja predstavitev naletela na velik odziv obiskovalcev, med katerimi so mnogi obujali spomine na čas, ko so bile tradicionalne jedi tega območja malone vsak dan na krožnikih podeželskih in mestnih gospodinj.

"S takšno raznoliko gastronomsko ponudbo, ki vzklije v zelo čistem okolju, lahko danes privabite tudi najbolj petične jedce," je poudaril dr. Stanislav Renčelj in dejal, da na predavanjih vedno več izve o prehranjevalni kulturi ljudi in načinu priprave iste hrane z drugačnimi recepti.

Knjiga v branje ponuja tudi številne zanimivosti, pravzaprav drobce iz življenja ljudi, tudi dogodke, nekatere komaj verjetne. Enega, ki je opisan v knjigi, nam je zaupala Marija Debeljak, poročena Čampa iz Sodražice. "Krstna botra sta me kot nekaj dnevno punčko na poti iz Ribnice v Žlebič pozabila v gostilni na Bregu. Ko sta bila blizu doma, sta se me spomnila. Jaz sem ju čakala v sosedni sobi, ob točilnem pultu,« je zanimivost po maminem izročilu razkrila Marija.