Praznik domačih kolin 2012

22.1.2012 | 10:50

Predsednik društva Domače koline Franc Kovačič (desno) je bil zadovoljen z dobro udeležbo izdelovalcev in visoko kvaliteto izdelkov. (Foto: M. L.)

Kostanjevica na Krki - Kostanjeviško društvo Domače koline je pripravilo včeraj v Kostanjevici Praznik domačih kolin. Ocenjevalna komisija je prejela 62 izdelkov, od tega 23 vzorcev krvavic, šest mesenk, 11 pečenic, osem tlačenk ter po sedem vzorcev ocvirkov slanih potic. Po besedah predsednika Komisije Petra Verstovška niso ocenjevalci izločili nobenega vzorca, kar potrjuje dobro kvaliteto izdelkov.

Slane potice so letos vključili na prireditev prvič, je dejal predsednik društva Franc Kovačič. Teh potic je bilo več vrst, npr. sirove, kašine, riževe, z ocvirki.

Praznično vzdušje je poživilo tudi ugibanje o teži tlačenke.

Izdelovalci so se po posameznih skupinah izdelkov razvrstili tako:

krvavice – 1. Gregor Markovič iz Gorenjega Polja, ki je prejel oceno (40,8), 2. Milan Janežič, Škocjan (40,4), 3. Franc Kovačič, Šentjernej (38,7) itd.;
pečenice – 1. Franc Kovačič, Šentjernej (37,4), 2. Boštjan Sintič, Dol. Pirošica (37,3), 3. Silvo Vide, Groblje, (36,1) itd.;
tlačenke – 1. Anton Vovko, Ratež (39), 2. Silvo Vide, Groblje, (36,9), 3. Jožef Petkovšek, Leskovec (36,3) itd.;
mesenke – 1. Milan Janežič, Škocjan (37,7), 2. Silvo Vide, Groblje (36,5), 3. Sandi Blatnik, Ledeča vas (36,5) itd.;
ocvirki – 1. Vida Petkovšek, Leskovec (41,3), 2. Brigita Kovačič, Šentjernej (37,1), 3. Jožef Petkovšek, Leskovec (35,7) itd;
potice – 1. Mihaela Blatnik s sirovo potico, Ledeča vas (86), 1. mesto Slavica Kuhar z riževo, Malence (86), 2. Josipa Kuhar s sirovo, Malence (84) itd.

Prireditev v Kostanjeviškem hramu je privabila precej udeležencev. Obiskal jo je tudi kostanjeviški župan Mojmir Pustoslemšek.

M. L.