Izpostavljeno
Najbolj brano
Dolenjska
torek, 23. april 2024
19:00 Brez filtra z Anušo - Ana Petrič, ArtCaffe KCJT Novo mesto
19:00 Rebeka Dremelj: Jamska ženska, KCPT Šentjernej
sreda, 24. april 2024
08:00 Regijsko srečanje otroških gledaliških skupin, KD Mokronog
10:00 - 12:00 Dan brez zavržene hrane z učenci OŠ Drska, Supernova Novo mesto
12:00 Gledališka predstava Zaprta vrata, KCJT Novo mesto
VečBela krajina
torek, 23. april 2024
19:00 Noč knjige – predstavitev pesniških zbirk Mladena Babiča, Ljudska knjižnica Metlika
sreda, 24. april 2024
19:00 Zajeti v izviru - Slovenski otroci Lebensborna (pogovor z režiserko Majo Weiss), KD Črnomelj
četrtek, 25. april 2024
16:00 Tržnica projektov, OŠ Semič
17:00 Kako je Črnomelj dobil ime? (dramska igra strokovnih delavcev Vrtca Črnomelj), KD Črnomelj
18:00 Hudičev ples - Prireditev ob dnevu upora proti okupatorju in 80-letnici požiga Metlike ter okoliških vasi, KD Metlika
VečPosavje
sreda, 24. april 2024
17:00 - 20:00 Keramična delavnica, VGC Brežice
četrtek, 25. april 2024
18:00 Sanjski muzikal Polna luna, KD Krško
petek, 26. april 2024
17:00 Osrednja občinska prireditev ob dnevu upora proti okupatorju in odprtje razstave likovnih del 34. otroškega likovnega extempora, OŠ Kostanjevica na Krki
sobota, 27. april 2024
10:00 Borčevska proslava, pri Domu krajanov Sromlje
nedelja, 28. april 2024
10:00 Osrednja občinska slovesnost v počastitev zgodovinskih dogodkov Malkovec 2024, pri Vinskem dvoru Deu Malkovec
Več30.5.2016 | 14:35 | M. M.
Novo mesto - »Sadje in zelenjava brez sledljivosti,« izhaja iz odločbe, ki so jo inšpektorji januarja lani izdali Gostilni pod smrekco, hotelu Bela krajina v Metliki pa so v septembrski odločbi med drugim očitali neurejeno kuhinjo in nesnažna tla.
Inšpektorji urada za varno hrano, veterinarstvo in varstvo rastlin so lani gostilnam, slaščičarnam in ostalim obratom za pripravo hrane izdali 280 odločb zaradi hujših nepravilnosti, kar je 26 odločb manj kot predlani. Začasno so prepovedali obratovanje 15 obratom, kaže analiza spletnega portala Pod črto, o tem pa je danes poročal tudi Dnevnik.
Lani je bilo po povzetku STA manj gostiln z najhujšimi kršitvami kot predlani, saj so predlani opravili pregled pri 1384 gostilnah in obratovanje prepovedali 59 obratom, lani pa 15, od tega enemu dvakrat, so v portalu ugotovili na podlagi odločb, ki so jih z zahtevo po dostopu do informacije javnega značaja pridobili od urada.
Večina kršitev se je lani nanašala na pomanjkljivo higieno v obratih za pripravo hrane. Sledijo težave s sledljivostjo živil, torej, da gostinec ne zna pojasniti oz. nima dokumentov, od kod neko živilo izvira, ter neupoštevanje smernic za varno pripravo hrane.
Portal je na spletni strani in v Dnevniku objavil tudi zemljevid gostiln, v katerih so inšpektorji lani ugotovili nepravilnosti. Med njimi je kot najbolj negativne primere po navedbah STA izpostavil Gostilnico XXI v Ljubljani, Slaščičarno Koper in Picerijo Luna iz Vrtojbe.
Iz objavljenega zemljevida izhaja, da so v podjetju Krnc d.o.o. oz. v njihovi poslovni enoti Novo mesto na Foersterjevi ulici 10 januarja lani inšpektorji ugotovili povišano število bakterij E-coli v radiču. V Gostilni pod Smrekco so med ugotovljene nepravilnosti februarja lani zapisali: »Okvarjen umivalnik v kuhinji. Na pult in v umivalniku stvari, ki ne sodijo tja, kruh, krpe, časopis. Zmrzovalnik zaledenel. Sadje in zelenjava brez sledljivosti.«
V Posavju tovrstnih nepravilnosti niso zaznali, v Beli krajini pa v metliškem hotelu Bela krajina, kjer iz odločbe, izdane septembra lani, izhaja: »Kuhinja je neurejena, tla nesnažna, prav tako omarice, veliko stvari, ki ne sodijo v kuhinjo, prežgan peki papir, zaprašeni radiatorji. Zmrzovalniki in hladilni so umazani in zaledeneli, živila niso označena. Ni mreže proti mrčesu, talna in stropna keramika je poškodovana.«
Slika 1: ilustrativna slika (Foto: L. M., arhiv DL)
Povezane objave
Ocene komentarjev