Izpostavljeno
Najbolj brano
Dolenjska
četrtek, 25. april 2024
08:30 Zaključna prireditev Rastoče knjige, OŠ Drska Novo mesto
17:00 Delavnica - Mojca Koman: Kulinarika in zelišča, Knjižnica Mirana Jarca Novo mesto
17:00 Plesno-glasbena predstava "Juri Muri v Afriki pleše", KCJT Novo mesto
18:00 Nastja Vidmar: Plavanje s kiti v Arktičnem morju Norveške, Knjižnica Mirana Jarca Novo mesto
19:00 Pogovorni večer z Martinom Golobom, večanmenska dvorana Dvor
VečBela krajina
četrtek, 25. april 2024
16:00 Tržnica projektov, OŠ Semič
17:00 Kako je Črnomelj dobil ime? (dramska igra strokovnih delavcev Vrtca Črnomelj), KD Črnomelj
18:00 Hudičev ples - Prireditev ob dnevu upora proti okupatorju in 80-letnici požiga Metlike ter okoliških vasi, KD Metlika
19:00 Odprtje slikarske razstave "Mitologija Bele krajine", KC Semič
petek, 26. april 2024
18:00 Rojstnodnevni koncert partizanskega pevskega zbora in slovesnost ob dnevu upora proti okupatorju, KC Semič
VečPosavje
četrtek, 25. april 2024
18:00 Sanjski muzikal Polna luna, KD Krško
petek, 26. april 2024
17:00 Osrednja občinska prireditev ob dnevu upora proti okupatorju in odprtje razstave likovnih del 34. otroškega likovnega extempora, OŠ Kostanjevica na Krki
sobota, 27. april 2024
10:00 Borčevska proslava, pri Domu krajanov Sromlje
nedelja, 28. april 2024
10:00 Osrednja občinska slovesnost v počastitev zgodovinskih dogodkov Malkovec 2024, pri Vinskem dvoru Deu Malkovec
ponedeljek, 29. april 2024
07:00 - 13:00 Krvodajalska akcija, ŠD OŠ Leskovec pri Krškem
Več3.12.2018 | 08:00 | Besedilo in foto: L. Markelj
Šentjernej - V Šentjerneju je konec tedna spet dišalo po poticah. Društvo kmetic Šentjernej je v sodelovanju z Zvezo kmetic Slovenije in KGZ Novo mesto v Kulturnem centru Primoža Trubarja organiziralo 5. regijsko ocenjevanje in razstavo potic.
Odziv je bil dober, saj so v oceno prejeli kar 67 vzorcev potic v štirih kategorijah, šlo je za potice iz kvašenega testa iz različnih krušnih in ostalih žit ter z različnimi nadevi.
Kot je povedala predsednica dveh tričlanskih strokovnih komisij Betka Vrščaj, so okušali slane potice (ocvirkove in s čemažem), potice iz ajdove in pirine moke, orehove potice - teh je bilo največ, ter ostale sladke potice: kokosove, pehtranove, korenčkove, skutine, potico prijateljstva itd. Ena potica je bila pripravljena s posebno tehniko - nehajana, hladna in s kislim testom. Večina potic je bila spečenih v tradicionalni okrogli obliki. Kriteriji ocenjevanja so že znani: od videza do oblike, pa vonja in okusa skorjice in sredice itd.
Nobene zahvale!
»Pohvala gre vsem sodelujočim, ki ste se potrudili. Kvaliteta res iz leta v leto raste in tudi letošnji rezultati to dokazujejo,« je dejala Vrščajeva. Tokrat prvič sploh ni bilo zahval, podelili pa so 6 bronastih, 31 srebrnih in 30 zlatih priznanj. Od slednjih je kar šest potic prejelo vseh 38 možnih točk - vse so bile orehove, le ena kokosova.
Spodobi se, da povemo imena pridnih gospodinj, ki so jih pripravile: Alenka Avsec iz Šmarjeških Toplic, Štefka Praznik in Olga Drab iz Žužemberka ter tri članice Društva kmetic Šentjernej: Jožica Vodopivec, Milena Žagar in Rozalija Zupančič.
»Domača potica je najboljša potica. Ponosni bodimo na našo kulinarično dediščino - potica je nekaj posebnega, le Slovenci jo imamo zaščiteno kot tradicionalno slovensko jed,« je poudarila Vrščajeva in podala tudi nekaj priporočil za peko potic za naprej.
Priložnost za dodatni zaslužek
S spodbudnimi besedami je zbrane na zaključni prireditvi nagovorila tudi svetovalka na KGZ Novo mesto Cvetka Lavrič in spomnila, da je peka potic, peciv in kruha lahko tudi dobra možnost za dodaten zaslužek za gospodinjo, ki si doma na kmetiji lahko ustvari svoje delovno mesto. Gospodinje je povabila na zimska izobraževanja, ki jih pripravljajo na zavodu.
Predsednica Društva kmetic Slovenije Irena Ule je pripomnila, da je to prireditev, ki pokaže, kaj zmore naše podeželje. »Potica je simbol slovenstva, prav je, da jo prenašamo iz roda v rod. Naj domače potice krasijo naše mize ne le za praznike!« je dejala.
Župan Radko Luzar pa je zbranim povedal, da je zelo ponosen, da potica združuje Šentjernejčane, in da so potice vsako leto boljše. Kasneje je tudi sam na že tradicionalni licitaciji za sto evrov kupil eno od šestih najboljših ter tako finančno pomagal zelo aktivnemu društvu v občini pri organizaciji razstave in ocenjevanja.
Vseh šest so ob koncu prireditve prodali za 240 evrov, je povedala predsednica Društva kmetic Šentjernej Mihaela Blatnik, ki je več kot zadovoljna, da je dogodek uspel, da so potice prišle iz vseh koncev Slovenije (največ iz šentjernejske doline, pa seveda tudi iz Novega mesta, Šmarjeških Toplic, Žužemberka, Škofljice, Ljubljane, Kočevja…), pa da je med pekači vse več deklet in tudi moških. Letos so potice poslali štirje moški.
Prireditev, ki jo je vodila Patricija Luštek, so popestrili pevci Gorjanskega speva, mladi harmonikar Jan Žagar, Patricija Luštek na flavti, ter nepogrešljiva Rozi iz Šentvida. V skeču, v katerem se je obregnila ob aktualne volitve, je od srca nasmejala vse zbrane in zaupala, da bo kandidirala za novo predsednico šentjernejskega društva kmetic. Sedanja predsednica Mihaela ni imela prav nič proti…
Galerija (52)
Slika 1: Najboljših šest z županom Radkom Luzarjem, Ireno Ule in Mihaelo Blatnik.
Slika 2: Betka Vrščaj
Slika 3: Lepe, a tudi slastne potice. Obiskovalci so se na koncu lahko posladkali z njimi.
Slika 4: Nastopil je Gorjanski spev.
Slika 5: FOTO: V Šentjerneju kar šest potic z vsemi možnimi točkami
Slika 6: Rozi iz Šentvida je nasmejala občinstvo.
Slika 7: Mihaela Blatnik
1/52: POTICE 001, POTICE_001
2/52: POTICE 002, POTICE_002
3/52: POTICE 003, POTICE_003
4/52: POTICE 004, POTICE_004
5/52: POTICE 005, POTICE_005
6/52: POTICE 006, POTICE_006
7/52: POTICE 007, POTICE_007
8/52: POTICE 008, POTICE_008
9/52: POTICE 009, POTICE_009
10/52: POTICE 010, POTICE_010
11/52: POTICE 011, POTICE_011
12/52: POTICE 012, POTICE_012
13/52: POTICE 013, POTICE_013
14/52: POTICE 014, POTICE_014
15/52: POTICE 015, POTICE_015
16/52: POTICE 016, POTICE_016
17/52: POTICE 017, POTICE_017
18/52: POTICE 018, POTICE_018
19/52: POTICE 019, POTICE_019
20/52: POTICE 020, POTICE_020
21/52: POTICE 021, POTICE_021
22/52: POTICE 022, POTICE_022
23/52: POTICE 023, POTICE_023
24/52: POTICE 024, POTICE_024
25/52: POTICE 025, POTICE_025
26/52: POTICE 026, POTICE_026
27/52: POTICE 027, POTICE_027
28/52: POTICE 028, POTICE_028
29/52: POTICE 029, POTICE_029
30/52: POTICE 030, POTICE_030
31/52: POTICE 031, POTICE_031
32/52: POTICE 032, POTICE_032
33/52: POTICE 033, POTICE_033
34/52: POTICE 034, POTICE_034
35/52: POTICE 035, POTICE_035
36/52: POTICE 036, POTICE_036
37/52: POTICE 037, POTICE_037
38/52: POTICE 038, POTICE_038
39/52: POTICE 039, POTICE_039
40/52: POTICE 040, POTICE_040
41/52: POTICE 041, POTICE_041
42/52: POTICE 042, POTICE_042
43/52: POTICE 043, POTICE_043
44/52: POTICE 044, POTICE_044
45/52: POTICE 045, POTICE_045
46/52: POTICE 046, POTICE_046
47/52: POTICE 047, POTICE_047
48/52: POTICE 048, POTICE_048
49/52: POTICE 049, POTICE_049
50/52: POTICE 050, POTICE_050
51/52: POTICE 051, POTICE_051
52/52: POTICE 052, POTICE_052
Povezane objave
Ocene komentarjev