4.6.2023 | 11:00 | Tekst in foto: M. Ž.
Na prazniku vina in salam nista manjkali niti aktualna vinska kraljica Slovenije Maja Pečarič in cvičkova princesa Nika Martinčič. (Foto: M. Ž.)
Najboljših deset vinarjev in vinogradnikov Slovenije skupaj s podeljevalci priznanj, šampiona z oceno 98,33 je pridelal Marjan Kobale (v prvi vrsti četrti z leve).
Straža - V Straži je bil včeraj praznik vina in salam v pravem pomenu besede. Domača občina, Zveza društev vinogradnikov in vinarjev Slovenije - Vinis, Zveza društev salamarjev Slovenije ter straška vinogradniško in turistično društvo so pripravili 5. srečanje vinogradnikov in vinarjev ter 27. finale slovenske salamiade, ob tem pa so obeležili še 30-letnico domačega vinogradniškega društva. Šampion ocenjevanja vin je postal souvignon letnik 2018 Marjana Kobaleta iz Vinogradniško-vinarskega društva Slovenske Konjice, najboljšo salamo v državi pa je izdelal Franc Luzar iz Dolenjega Gradišča.
Seveda tako pomembno vinsko srečanje ni minilo brez dveh mladih dam, ki ponosno skrbita za promocijo slovenskih vin – vinske kraljice Slovenije Maje Pečarič in nedavno okronane cvičkove princese in Nike Martinčič - in ostalih, ki so na takšen ali drugačen vpeti v delovanje na omenjenih področjih. Zbrane so tako nagovorili tudi Slavko Alojz Toplišek, predsednik Zveze društev vinogradnikov in vinarjev Slovenije, Mirjan Kulovec, predsednik Zveze salamarjev Slovenije, predsednik KGZS Roman Žveglič, državna sekretarka z ministrstva za kmetijstvo, gozdarstvo in prehrano Tatjana Buzeti, Miran Jurak, predsednik Zveze društev vinogradnikov Dolenjske, straški župan Dušan Krštinc, Srečo Kovačec, prvi mož straških vinogradnikov, in Pavel Vidic, predsednik straškega turističnega društva.
Prvaki med vini so …
Ob tej priložnosti so podelili priznanja prav vsem ocenjenim vinom slovenskih vinogradnikov. Na letošnjem šestem meddruštvenem ocenjevanju je 25. aprila v Straži 276 vzorcev vin iz vse Slovenije pod drobnogled vzelo 15 enologov.
Kdo je postal najboljši med najboljšimi, smo že zapisali, prvaki posameznih kategorij pa so: v kategoriji suho nearomatično je slavil chardonnay letnik 2021 iz kleti Vina Breznik (DVLV Cerkvenjak), v polsuho nearomtično chardonney letnik 2022 družine Amon-Kokot (DV Virštanj-Kozjansko), v polsladko nearomatično chardonney letnik 2022 Franca Namurša (DV Trte Šmarje), v kategoriji polsuho aromatično sauvingnon letnik 2022 Martina Juraka (DV Virštanj-Kozjansko), v polsladko aromatično pa traminec letnik 2022 iz Vinogradništva Krošel (DV Slovenske Konjice). Prvaka pri rdeče suhih vinih sta postala refošk letnik 2018 iz kleti Vina Sartori (DV Slovenske istre) in modra frankinja letnik 2017 Jureta Grubarja (DV Kostanjevica na Krki), med peninami rumeni muškat letnik 2019 iz Hiše penin in vina Sagmeister (DV Bizeljsko), prvak bizeljčana je prišel iz Vinske kleti Nujec (DV Bizejljsko), prvaka med cvički pa je pridelal Tone Tomažič (DV Malkovec).
… in kdo ima najboljše salame
V okviru 27. finala slovenskih salam pa je 25. maja v Straži šestčlanska komisija še 64 vzorcev salam. Sicer je letos bilo v sklopu zveze društev salamarjev organiziranih 13 lokalnih salamiad po različnih krajih Slovenije, na katerih so društva ocenila 529 vzorcev domačih salam. Podelili so 16 bronastih, 20 srebrnih in 25 zlatih priznanj. Trojica je dobila velike zlate medalje, poleg že omenjenega Franca Luzarja, ki je postal najboljši salamar, še drugo uvrščeni Marjan Ponikvar, prav tako iz Dolenjega Gradišča, in tretji Marko Grivec iz Brezja pri Trebelnem.
Na 3. mednarodni lovski salamiadi, ki je bila 27. aprila v Gadovi peči, so v oceno prejeli 58 divjačinskih salam, prvo mesto pa je pripadlo Lovski družini Gorjanci.
Dogodek v Straži so z nastopili popestrili Glasbena šola Lipičnik, Fantje iz Virštanja, Vinogradniški pevci Suha krajina, MPZ Čatež pod Zaplazom, Drganski fantje in Veteranska godba Straža.
Galerija (94)
Slika 1: Na prazniku vina in salam nista manjkali niti aktualna vinska kraljica Slovenije Maja Pečarič in cvičkova princesa Nika Martinčič. (Foto: M. Ž.)
Slika 2: Najboljših deset vinarjev in vinogradnikov Slovenije skupaj s podeljevalci priznanj, šampiona z oceno 98,33 je pridelal Marjan Kobale (v prvi vrsti četrti z leve).
Slika 3: Predsednik straških vinogradnikov Srečo Kovačec se je ob jubileju zahvalil nekaterim članom.
Slika 4: Najboljši trije salamarji Slovenije (z leve): Marko Ponikvar, Franc Luzar in Marko Grivec.
Slika 5: Najboljšo divjačinsko salamo pa je v oceno prinesla Lovska družina Gorjanci.
Slika 6: Skupni nastop domačinov - veteranska godba Straža in Drganskih fantje.
1/94: vino in salame001, vino_in_salame001
2/94: vino in salame003, vino_in_salame003
3/94: vino in salame004, vino_in_salame004
4/94: vino in salame006, vino_in_salame006
5/94: vino in salame007, vino_in_salame007
6/94: vino in salame008, vino_in_salame008
7/94: vino in salame010, vino_in_salame010
8/94: vino in salame012, vino_in_salame012
9/94: vino in salame013, vino_in_salame013
10/94: vino in salame014, vino_in_salame014
11/94: vino in salame015, vino_in_salame015
12/94: vino in salame016, vino_in_salame016
13/94: vino in salame017, vino_in_salame017
14/94: vino in salame018, vino_in_salame018
15/94: vino in salame019, vino_in_salame019
16/94: vino in salame020, vino_in_salame020
17/94: vino in salame021, vino_in_salame021
18/94: vino in salame022, vino_in_salame022
19/94: vino in salame024, vino_in_salame024
20/94: vino in salame025, vino_in_salame025
21/94: vino in salame027, vino_in_salame027
22/94: vino in salame028, vino_in_salame028
23/94: vino in salame029, vino_in_salame029
24/94: vino in salame030, vino_in_salame030
25/94: vino in salame031, vino_in_salame031
26/94: vino in salame032, vino_in_salame032
27/94: vino in salame033, vino_in_salame033
28/94: vino in salame034, vino_in_salame034
29/94: vino in salame035, vino_in_salame035
30/94: vino in salame037, vino_in_salame037
31/94: vino in salame038, vino_in_salame038
32/94: vino in salame039, vino_in_salame039
33/94: vino in salame040, vino_in_salame040
34/94: vino in salame041, vino_in_salame041
35/94: vino in salame042, vino_in_salame042
36/94: vino in salame043, vino_in_salame043
37/94: vino in salame044, vino_in_salame044
38/94: vino in salame046, vino_in_salame046
39/94: vino in salame048, vino_in_salame048
40/94: vino in salame049, vino_in_salame049
41/94: vino in salame051, vino_in_salame051
42/94: vino_in_salame052, ___vino_in_salame052
43/94: vino_in_salame055
44/94: vino_in_salame056
45/94: vino_in_salame057
46/94: vino_in_salame058
47/94: vino_in_salame062
48/94: vino_in_salame063
49/94: vino_in_salame065
50/94: vino_in_salame066
51/94: vino_in_salame067
52/94: vino_in_salame068
53/94: vino_in_salame069
54/94: vino_in_salame070
55/94: vino_in_salame071
56/94: vino_in_salame072
57/94: vino_in_salame073
58/94: vino_in_salame074
59/94: vino_in_salame075
60/94: vino_in_salame076
61/94: vino_in_salame077
62/94: vino_in_salame078
63/94: vino_in_salame079
64/94: vino_in_salame080
65/94: vino_in_salame081
66/94: vino_in_salame083
67/94: vino_in_salame084
68/94: vino_in_salame085
69/94: vino_in_salame086
70/94: vino_in_salame087
71/94: vino_in_salame088
72/94: vino_in_salame089
73/94: vino_in_salame090
74/94: vino_in_salame091
75/94: vino_in_salame092
76/94: vino_in_salame093
77/94: vino_in_salame094
78/94: vino_in_salame097
79/94: vino_in_salame098
80/94: vino_in_salame099
81/94: vino_in_salame101
82/94: vino_in_salame102
83/94: vino_in_salame103
84/94: vino_in_salame104
85/94: vino_in_salame105
86/94: vino_in_salame106
87/94: vino_in_salame107
88/94: vino_in_salame108
89/94: vino_in_salame110
90/94: vino_in_salame111
91/94: vino_in_salame112
92/94: vino_in_salame113
93/94: vino_in_salame115
94/94: vino_in_salame118
Povezane objave