dolenjska

Sredi Šentjerneja Vinoteka Otilija

9.5.2014 | 17:15 | Besedilo in foto: L. Markelj

Selakove ženske so slovesno prerezale trak vinoteke Otilija.

Šentjernej - Danes dopoldne so na Selakovi domačiji sredi Šentjerneja slovesno odprli Vinoteko Otilija, kjer bodo na voljo najboljša oz. vsa vina štirih večjih šentjernejskih vinogradnikov: Vinogradništva Martinčič, kmetije Karlovček, kleti Štemberger in Kartuzije Pleterje, od cvička do predikatov, penin, modre frankinje itd.

Vsi štirje vinogradniki.

Da gre za pomembno pridobitev tako za kraj in šentjernejsko občino kot za Dolenjsko, so menili mnogi: vsi štirje vinogradniki, kot direktor Kmetijsko gozdarskega zavoda Novo mesto Jože Simončič, Samo Hudoklin iz zavoda, predsednik Društva vinogradnikov Šentjernej Darko Bambič ter šentjernejski podžupan Igor Kalin. Vsi so za idejo in pogum čestitali družini Selak – takšna vinoteka je bila dolgoletna tiha želja gospodarja Janeza Selaka. Vinoteko so uredili v starem gospodarskem poslopju, starem preko 150 let, ki so ga ohranili takšnega , kakršen je bil. Vinoteki so dali ime Otilija, ker so to poslopje leta 1956 kupili od takratne učiteljice Otilije Gebauer.

Janezu Selaku (na desni) čestita Jože Simončič, direktor KGZ Novo mesto. Zraven še Samo Hudoklin.

V vinoteki, ki bo delovala pod okriljem Selakovega družinskega podjetja Gallo, bo mogoča vodena degustacija, nakup vin vseh štirih vinskih leti, ogled zbirke petelinov z vsega sveta, stare vinogradniške opreme in kmečkega orodja. Danes, na dan otvoritve, so si obiskovalci lahko pogledali tudi razstavo glasbenih instrumentov, ki jih je Janezu Selaku po smrti prijatelja Mladena Škrbiča v varstvo zaupal zbirateljev sin.

Janez in sin Jani Selak sta se s posebnima plaketama za pomoč zahvalila Jožetu Strmecu, zidarskemu mojstru, ki je tako dobro obnovil stavbo sedanje vinoteke, ter Branetu Prašnikarju, saj so z njim pripravili kratek film s predstavitvijo šentjernejske doline in vseh štirih vinogradnikov. Obiskovalci vinoteke Otilija si ga bodo vedno lahko ogledali v kleti, ki sprejme tudi 40 ljudi.

Pred Vinoteko Otilija.

Dogodek so s primernimi pesmimi – o rujni kapljici in o lepi šentjernejski dolini, seveda – pospremili pevci Šentjernejskega okteta, del šentjernejske godbe, kjer so Selakovi zelo aktivni, domače dobrote pa so pripravile članice Aktiva kmečkih žena Šentjernej.

‹ nazaj