dolenjska

FOTO: Sedma straška salamiada

14.4.2013 | 09:25 | M. Ž.

Najboljši na straški salamijadi (z desne) Boštjan Žagar, Peter Selak in Janez Lenart ter najboljši straški salamar Jože Henigman st. (Foto: M. Ž.)

Prvih deset salam.

Straža - Straško turistično društvo je sinoči uspešno izpeljalo že sedmo salamiado. Najboljšo podolgovato suhomesnato dobroto je v oceno prinesel Janez Lenart iz Tomažje vasi, drugo mesto je tako kot lansko leto pripadlo Petru Selaku iz Vinice pri Šmarjeti in tretje Boštjanu Žagarju iz Jagodnika. Letos so prvič izbrali tudi najboljšo straško salamo, izdelal jo je Jože Henigman st. iz Jurke vasi, ki je sicer pristal na osem mestu in prejel zlato medaljo.

Šestčlanska komisija je pod vodstvom poznanega salamarja Miloša Muniha pod drobnogled vzela 49 salam izdelovalcev iz vseh koncev širše Dolenjske, kar je sicer nekoliko manj kot lani, o njihovi kakovosti pa pričajo rezultati, saj jih je 16 prejelo srebrno in 14 zlato priznanje.

Za najboljšimi tremi so se do desetega mesta zvrstili: Marica Zorc iz Stana, Marjan Papež iz Jablana, Turistična kmetija Škrbina iz Vinice pri Šmarjeti, Brane Kren iz Novega mesta, Jože Henigman st. iz Jurke vasi, Milan Janežič iz Škocjana in Tonika Daničič iz Kompolj. Na razglasitvi rezultatov so obiskovalci lahko salame pokusili, za zabavo pa je skrbel ansambel Šrangarji.

‹ nazaj