Izpostavljeno
Najbolj brano
Dolenjska
petek, 26. april 2024
09:00 Prireditev ob dnevu Zemlje, Glavni trg Novo mesto
16:00 Odprtje sezone v Flyparku, pri Hotelu Dolenj'c Novo mesto
18:00 Art kino: Ingeborg Bachmann: Potovanje v puščavo, KCJT Novo mesto
19:00 Proslava ob dnevu upora proti okupatorju in odprtje razstave, KKC Dolenjske Toplice
20:00 Slam poezija x ''Tri minute'', Knjigarna in kavarna Goga Novo mesto
VečBela krajina
petek, 26. april 2024
18:00 Rojstnodnevni koncert partizanskega pevskega zbora in slovesnost ob dnevu upora proti okupatorju, KC Semič
19:00 Redni mesečni posvet z mladino, MC Metlika
20:00 Državna proslava ob dnevu upora proti okupatorju, Športna dvorana Osnovne šole Mirana Jarca Črnomelj
20:00 Whip Session, MX Park Stranska vas pri Semiču
sobota, 27. april 2024
08:00 Čistilna akcija, zbor pred GD Gradac
VečPosavje
petek, 26. april 2024
17:00 Osrednja občinska prireditev ob dnevu upora proti okupatorju in odprtje razstave likovnih del 34. otroškega likovnega extempora, OŠ Kostanjevica na Krki
18:00 Srečanje pevskih zborov, Prosvetni dom Artiče
sobota, 27. april 2024
10:00 Borčevska proslava, pri Domu krajanov Sromlje
nedelja, 28. april 2024
10:00 Osrednja občinska slovesnost v počastitev zgodovinskih dogodkov Malkovec 2024, pri Vinskem dvoru Deu Malkovec
ponedeljek, 29. april 2024
07:00 - 13:00 Krvodajalska akcija, ŠD OŠ Leskovec pri Krškem
Več3.2.2019 | 07:25 | Besedilo in fotografije: M. Ž.
Z leve: zmagovalki Janja Klemenčič in Mari Dular s kmetijsko ministrico Aleksandro Pivec. (Foto: M. Ž.)
Mirna Peč - Društvo podeželskih žena Mirna Peč je v sodelovanju z Zvezo kmetic Slovenije pripravilo 3. državno ocenjevanje in razstavo štrukljev iz vlečenega in kvašenega testa. V petek so sprejemale vzorce, letos so jih pridne gospodinje in tudi kar nekaj moških v oceno prinesli 54, lani in predlani pa denimo 37, včeraj pa pripravile razstavi in razglasile rezultate. Zmagovalki sta bili dve – Mari Dular in Janja Klemenčič iz mirnopeškega društva, ki sta za svoja štruklja prejeli vseh 30 možnih toč. Mari je pripravila pečen štrukelj iz vlečenega testa, nadevanega z mletim mesom in kislim zeljem, ki se mu sicer, kot je dejala, reče tovorna potica, Janja pa kuhan štrukelj s cvrtjem, ki so njena specialiteta.
Sicer je strokovna komisija, v njej so bile Irena Ule, Anica Pajer in Elizabeta Verščaj, tudi tokrat imela zahtevno nalogo. Štruklji so bili razvrščeni v tri kategorije: štruklji iz vlečenega testa, teh je bilo 36, štruklji iz ostalih vrst testa (11) in iz kvašenega testa (7), komisija pa je ocenjevala zunanji videz, vonj testa in nadeva, videz nadeva ter okus testa in nadeva. Eden vzorec je zaradi neusklajenosti s pravilnikom ostal neocenjen, 12 je bilo bronastih priznanj, 23 srebrnih in 18 zlatih.
»Sami rezultati povedo, da so bili štruklji visoke kakovosti in da so večinoma vsi uporabljali kvalitetne surovine – skuto, smetano, ocvirke, orehe in različne vrste moke, ki so imeli prijeten in doma vonj in okus. V štrukljih ni bilo veliko tujih vonjav, bilo pa je nekaj neprijetnih okusov,« je povzela predsednica komisija Verščajeva in zbranim na podelitvi priznanj na srce položila še nekaj koristih priporočil, da bodo v prihodnje štruklji še boljši.
Slastnega kulinaričnega dogodka, ki so ga mirnopeške gospodinje pripravile v avli oktobra lani odprtega Muzeja Lojzeta Slaka in Toneta Pavčka udeležila tudi ministrica za kmetijstvo, gozdarstvo in prehrano Aleksandra Pivec, ki je dejala, da ji je v veliko čast, zadovoljstvo in veselje, da se lahko odzove vabilu na tovrstne prireditve. »Štruklji so prav gotovo jed, ki odraža bogato slovensko tradicijo, bogato slovensko kulinariko, znanje, izkušnje naših prababic in številnih rodov pred nami, da se ohranjajo vse do današnjih dni pa gre posebna zasluga in zahvala prav vam kmečkim ženam, ki se trudite to bogato dediščino ne samo ohranjati, ampak tudi prenašati iz roda v rod,« je povedala in izpostavila pomembno vlogo, ki jo ima domača hrana in kmetijstvo.
Vse prisotne so nagovorili tudi Irena Ule, predsednica Zveze kmetic Slovenije, Andreja Krt iz Kmetijsko gozdarske zbornice Slovenije, domači župan Andrej Kastelic in seveda predsednica Društva podeželskih žena Mirna Peč Jelka Krivec, prireditve pa sta se med drugim udeležili tudi Tanja Strniša, državna sekretarka na kmetijskem ministrstvu in aktualna kmetica leta Mari Jakše.
Podelitev priznanj so z nastopom obogatili moški pevski zbor Rožmarin, recitatorka Neja Strajnar, ljudske pevke Čebelice, harmonikarja Lan Šiško in Žan Kramžar ter citrarka Tanja Zalokar.
Galerija (80)
Slika 1: Z leve: zmagovalki Janja Klemenčič in Mari Dular s kmetijsko ministrico Aleksandro Pivec. (Foto: M. Ž.)
Slika 2: Lepo na pogled in okusno
Slika 3: Razstavljeni štruklji
Slika 4: Zapele so Čebelice
1/80: struklji001
2/80: struklji002
3/80: struklji004
4/80: struklji005
5/80: struklji006
6/80: struklji007
7/80: struklji008
8/80: struklji011
9/80: struklji013
10/80: struklji014
11/80: struklji015
12/80: struklji019
13/80: struklji020
14/80: struklji023
15/80: struklji026
16/80: struklji028
17/80: struklji029
18/80: struklji032
19/80: struklji034
20/80: struklji036
21/80: struklji037
22/80: struklji038
23/80: struklji039
24/80: struklji040
25/80: struklji042
26/80: struklji048
27/80: struklji049
28/80: struklji051
29/80: struklji052
30/80: struklji053
31/80: struklji055
32/80: struklji056, ___struklji056
33/80: struklji057
34/80: struklji058
35/80: struklji060
36/80: struklji063
37/80: struklji064
38/80: struklji066
39/80: struklji067
40/80: struklji071
41/80: struklji072
42/80: struklji073
43/80: struklji074
44/80: struklji075
45/80: struklji076
46/80: struklji077
47/80: struklji078
48/80: struklji079
49/80: struklji080
50/80: struklji081
51/80: struklji082
52/80: struklji083
53/80: struklji084
54/80: struklji085
55/80: struklji086
56/80: struklji087
57/80: struklji088
58/80: struklji089
59/80: struklji090
60/80: struklji092
61/80: struklji093
62/80: struklji094
63/80: struklji095
64/80: struklji096
65/80: struklji097
66/80: struklji099
67/80: struklji100
68/80: struklji101
69/80: struklji102
70/80: struklji103
71/80: struklji104
72/80: struklji105
73/80: struklji106
74/80: struklji107
75/80: struklji108
76/80: struklji109
77/80: struklji110
78/80: struklji111
79/80: struklji112
80/80: struklji113
Povezane objave
Ocene komentarjev