Izpostavljeno
Najbolj brano
Dolenjska
petek, 26. april 2024
09:00 Prireditev ob dnevu Zemlje, Glavni trg Novo mesto
16:00 Odprtje sezone v Flyparku, pri Hotelu Dolenj'c Novo mesto
18:00 Art kino: Ingeborg Bachmann: Potovanje v puščavo, KCJT Novo mesto
19:00 Proslava ob dnevu upora proti okupatorju in odprtje razstave, KKC Dolenjske Toplice
20:00 Slam poezija x ''Tri minute'', Knjigarna in kavarna Goga Novo mesto
VečBela krajina
petek, 26. april 2024
18:00 Rojstnodnevni koncert partizanskega pevskega zbora in slovesnost ob dnevu upora proti okupatorju, KC Semič
19:00 Redni mesečni posvet z mladino, MC Metlika
20:00 Državna proslava ob dnevu upora proti okupatorju, Športna dvorana Osnovne šole Mirana Jarca Črnomelj
20:00 Whip Session, MX Park Stranska vas pri Semiču
sobota, 27. april 2024
08:00 Čistilna akcija, zbor pred GD Gradac
VečPosavje
petek, 26. april 2024
17:00 Osrednja občinska prireditev ob dnevu upora proti okupatorju in odprtje razstave likovnih del 34. otroškega likovnega extempora, OŠ Kostanjevica na Krki
sobota, 27. april 2024
10:00 Borčevska proslava, pri Domu krajanov Sromlje
nedelja, 28. april 2024
10:00 Osrednja občinska slovesnost v počastitev zgodovinskih dogodkov Malkovec 2024, pri Vinskem dvoru Deu Malkovec
ponedeljek, 29. april 2024
07:00 - 13:00 Krvodajalska akcija, ŠD OŠ Leskovec pri Krškem
torek, 30. april 2024
07:00 - 13:00 Krvodajalska akcija, ŠD OŠ Leskovec pri Krškem
Več7.4.2019 | 12:30 | Besedilo in foto: L. Markelj
Pridne članice Društva podeželskih žena Bučke, ponosne na svojo novo kulinarično razstavo. Vseh seveda ni na sliki.
Bučka - Marsikdo bi si mislil, da bodo imele članice Društva podeželskih žena Bučka težavo, kaj izbrati za 16. kulinarično razstavo, ki jo že tradicionalno pripravljajo ob koncertu Bučenskih ramlačev, ampak ni tako. Tokrat so jo naslovile zelo zanimivo in za marsikoga skrivnostno - Dobrote iz nebes.
Gre za razstavo suhomesnatih izdelkov oz. prekajenih mesnin, od klobas, šunk, krač, ipd., ki jih ljudje sušijo »v nebesih« oz. »šiji«, kot so včasih rekli podstrešnemu prostoru v hiši, prirejenemu za dimljenje. Brez takih izdelkov si težko predstavljamo velikonočne praznike, kajne? Zato bi razstavo lahko poimenovale tudi jedi iz dima ali iz šija.
Kot je povedala predsednica društva Vida Gros, imajo takšne »šije« še marsikje v njihovih krajih, zlasti v starih hišah, v novejših pa mnogi uredijo bolj sodobne kadilnice. Na razstavi so tako članice društva na ogled postavile takšna »nebesa«, zraven pa je jedi, povezane z njimi: ješprenj, pasulj, kislo zelje s klobaso, žganci ali močnik na suhi župi, itd. Niso se posvetile receptom iz kuharskih knjig, temveč le ustnemu izročilu in »razstava je nastala izključno po receptih naših članic, po katerih kuhajo vsak dan doma,« pravi Grosova. Zanimivo je, da se skoraj po vseh gospodinjstvih kuharice držijo podobnih navad, da že pri kolinah določijo določen kos mesa za določen praznik - za debeli četrtek, veliko noč, godovanje, rojstni dna, ali za malico ob določenih opravilih na kmetiji: ob žetvi, kopanju v vinogradu, pobiranju krompirja, v trgatvi….
Pri razstavi je sodelovalo okrog trideset članic in znova so se izkazale z inovativnostjo in domiselno postavitvijo. Seveda so prikazale tudi »šijo«, v kateri ni manjkalo klobas, krač…. Kot pove predsednica Grosova, bodo tudi letos članice ob semanjem dnevu 25. junija organizirale šarklijado, ki bo že 15. po vrsti, ter se pripravljale na prihodnje, jubilejno leto, ko bodo praznovale 20 let delovanja. Sicer pa se članice, ki se je udeležujejo tudi raznih drugih kulinaričnih tekmovanj, družijo na pohodih, gredo na kak izlet, pozimi telovadijo, itd.
Galerija (12)
Slika 1: Pridne članice Društva podeželskih žena Bučke, ponosne na svojo novo kulinarično razstavo. Vseh seveda ni na sliki.
Slika 2: Vam kaj diši?
Slika 3: Le kakšne so dobrote iz nebes?
1/12: NEBESA 001
2/12: NEBESA 002
3/12: NEBESA 003
4/12: NEBESA 004
5/12: NEBESA 005
6/12: NEBESA 006
7/12: NEBESA 007
8/12: NEBESA 008
9/12: NEBESA 009
10/12: NEBESA 010
11/12: NEBESA 011
12/12: NEBESA 012
Povezane objave
Ocene komentarjev